Sunday, August 27, 2017

Resepi Sotong Bakar

Bahan-bahan A - sumbat dalam sotong (semua bahan bertanda ## ni di cincang)
1 biji bawang besar##
3 ulas bawang putih##
1 inci halia##
5 ekor udang size besar##
1 biji telur

Cara-caranya
1.Campur semua bahan A dalam mangkuk besar
2.Sumbat semua bahan tadi ke dalam sotong, last sekali sumbat kepala sotong dan cucuk dengan lidi satay
3. Bakar sotong dengan api yang sederhana

Bahan Sos cicah
1 biji bawang besar##
3 ulas bawang putih##
2 tangkai daun ketumbar##
5 biji cili padi-ikut citarasa##
1 biji tomato##
3 sudu gula
1 biji jus lemon atau cuka masakan
garam mengikut citarasa

Resepi Sotong Bakar

Bahan-bahan A - sumbat dalam sotong (semua bahan bertanda ## ni di cincang) 1 biji bawang besar## 3 ulas bawang putih## 1 inci halia## 5 e...